窗簾是餐廳與外界接觸的通道，直接影響著餐廳內部的聲、光、熱、塵等狀況，所以，窗簾的功能首先是吸聲隔音、隔熱防寒、調節光線、防塵、防窺視等。同時，一幅圖案新穎別致、色彩協調美觀的窗簾，又會使餐廳藝術情趣倍增，令人賞心悅目，美不勝收。那么餐廳裝修選擇窗簾四項基本原則！
一是對比。 對比是藝術設計的基本定型技巧，把兩種不同的事物、形體、色彩等作對照就稱為對比。如方圓、新舊、深淺、粗細，等等。把兩個明顯對立的元素放在同一空間中，經過設計，使其既對立又諧調，既矛盾又統一 ，在強烈反差中獲得鮮明對比，求得互補和滿足的效果。這是窗簾設計的基本原則。
二是和諧。和諧包含諧調之意，它是在滿足功能要求的前提下，使各種餐廳內的物體的形、色、光、質等組合得到諧調，成為一個非常和諧統一的整體。和諧還可分為環境及造型的和諧、材料質感的和諧、色調的和諧、風格樣式的和諧，等等。和諧能使人們在視覺上、心理上獲得寧靜、平和的滿足。窗簾布置最需要遵守這個原則。
三是對稱。對稱是形式美的傳統技法，是人類最早掌握的形式美法則。對稱又分為絕對對
稱和相對對稱。上下、左右對稱，同形、同色、同質對稱為絕對對稱。而在餐廳設計中采用的是相對對稱。對稱能讓顧客感受秩序、莊重、整齊即和諧之美。
四是均衡。色彩和設計上的均和，使人獲得視覺均衡心理，均衡是依中軸線、中心點不等形而等量的形體、構件、色彩相配置。均衡和對稱形式相比較，有活潑、生動、和諧、優美之韻味。
