通常要求店鋪的燈光設(shè)計(jì)應(yīng)正確采用低能耗燈光、照明燈具及配件、燈具照明形式、調(diào)控形式及限定眩光。店鋪燈光設(shè)計(jì)應(yīng)依據(jù)功能建筑、經(jīng)營模式和室外環(huán)境情況等決定光照強(qiáng)度值、顯色指數(shù)和均勻度。
火鍋店?duì)I業(yè)范圍的光照強(qiáng)度和色度應(yīng)滿足以下要求：

1、通常范圍的豎直光照強(qiáng)度不能小于50lx；柜面區(qū)域豎直光照強(qiáng)度宜為100lx～150lx；有產(chǎn)品展示范圍的豎直光照強(qiáng)度不能小于150lx。
2、一般燈具照明的照明均勻度不得小于0.6。
3、吊頂?shù)墓庹諒?qiáng)度應(yīng)當(dāng)為水平光照強(qiáng)度的0.3～0.9。
4、墻壁的色度不得超過工作區(qū)域的色度。
5、當(dāng)視覺作業(yè)色度和鄰近的室外環(huán)境的亮度要有區(qū)別時(shí)，亮度比宜為3：1。
6、室內(nèi)菜場中肉類食品拆分操作臺面的光照強(qiáng)度不得小于200lx；其余操作臺(柜面)臺面的光照強(qiáng)度不得小于100lx；通道地面光照強(qiáng)度宜為75lx。
7、更衣室(處)試衣位置的1.5m處垂直面光照強(qiáng)度宜為150lx～300lx，服裝修改間操作臺面的光照強(qiáng)度不能小于500lx。
8、收銀臺的臺面照度不能小于300lx。
9、建在地下層、半地下或遠(yuǎn)離建筑物外窗的店鋪營業(yè)區(qū)域，當(dāng)無天然光照或天然光不夠時(shí)，應(yīng)將設(shè)計(jì)光照強(qiáng)度起碼提升一級。
特別注意：在老人用品專營店的光照強(qiáng)度應(yīng)高過同等用品商店?duì)I業(yè)范圍的光照強(qiáng)度，照度要求宜起碼提升一級。
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